Mardi matin, nous prenons le bus, direction la fromagerie de Mr Mauron.
Après avoir enfilé les tenues des fromagers en herbe, c’est parti.
salles de fabrication,
salles de mise en pots,
entrepôts,
Nous étions guidés par Mr Mauron.
Qui nous a ensuite offert une superbe dégustation de berlingots de sa succulente cancoillotte!!!
Ainsi que tous les goûts fruités de ses onctueux yaourts…un régal! figue, rhubarbe, framboise, fraise, myrtille et bien d’autres encore !!!
Et enfin, la grande découverte, la préparation de metton au chocolat… qui a eu grand succès!!!
Nous en avons profité pour enregistrer une interview du fils de Mr Mauron, que vous pourrez écouter prochainement dans notre émission de Web-radio!
Un grand merci pour cette belle visite-dégustation! Que de bons produits! Que l’on peut retrouver dans ces différents points de vente, ainsi qu’au Casino d’Arc-les Gray. N’hésitez pas à la découvrir en famille!
